The ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ Diaries

The ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ Diaries

Blog Article

เส้นบะหมี่เหลือง หรือ เส้นบะหมี่ไข่

เตรียมชามผสม หมักสะโพกหมู กับเกลือ พริกไทยขาวป่น เบกกิ้งโซดา แป้งมัน ไข่ขาว น้ำมันงา และน้ำเปล่า

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเส้นผมรูปแบบอื่น ๆ : ลักษณะเส้นผม

สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

เวลาผัดหมู ต้องผัดไม่สุกมาก กะให้สุกแค่ด้านนอก แต่ด้านในยังฉ่ำอยู่ เมื่อเวลานำไปเคี่ยวในน้ำซุปราดหน้า หมูจะสุกนุ่มพอดี อร่อยมาก ๆ ค่ะ

คะน้าฮ่องเต้, เห็ดฟาง, น้ำมันพืช, เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊ว ตามชอบ, น้ำเปล่า

ทำเส้นใหญ่ด้วยกระทะ เส้นเหนียวนุ่ม ปลอดสารกันบูด

โรยพริกไทยเล็กน้อย ราดหน้าหมูหมัก พร้อมทาน

วิธีเลือกทุเรียนให้อร่อย ทุเรียนเนื้อดีเลือกยังไง แบบไหนสุกกำลังดี ?

ช่วงนี้กระแสหม่าล่ากำลังมาแรงเลยนะคะ ช่วงแรก ๆ นี่ปิ้งย่างหม่าล่าเป็นเมนูที่หาทานได้แทบจะทุกพื้นที่ แต่เดี๋ยวนี้ชาบูสายพานนี่เป็นอะไรที่ฮิตถึงขั้นต้องรอคิวกันครึ่งค่อนวันเลยทีเดียว จองคิวสี่โมงเย็นได้ทานเกือบเที่ยงคืนนู่นแหน่ะ ไหนใครเคยทานกันแล้วบ้างคะ? ส่วนทางนี้ขอบอกตรง ๆ ว่ายังไม่เคยทานเลยสักครั้งเพราะทนรอไม่ไหวจริง ๆ ค่ะ แต่ถ้าถามว่าทำทานเองบ่อยแค่ไหนนี่บอกได้เลยว่าเกือบจะทุกสัปดาห์​เลยค่ะ หลักฐานก็คือบทความเกี่ยวกับหม่าล่าที่เคยหยิบมารีวิวลงบนเว็บไซต์​ จุดเริ่มต้นของเราก็มาจากหม่าล่าหม้อไฟที่แค่ใส่น้ำเปล่าก็ร้อนเองได้ จากนั้นก็ขยับขยายมาเป็นขนมทานเล่นอย่างล่าเถียว จากนั้นก็มาลองทำชาบูเองโดยใช้ซุปก้อนสำเร็จรูป บอกเลยว่าง่ายและสะดวกกว่าเดิมมาก ๆ เพราะมีเครื่องเทศมาให้ครบครัน

สี : คละสี, แดง, เหลือง, น้ำเงิน, เขียว, ขาว, ส้ม

ขนาดเชือก : เส้นลวด, เส้นใหญ่ เส้นเล็ก, เส้นกลาง, เส้นใหญ่

            มาทำเมนูอร่อย ๆ กันค่ะ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับทรงเครื่อง สูตรง่ายที่สุด “ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับ” สูตรนี้ง่าย ทำกินเองได้ที่บ้าน อร่อยเลยค่ะ

เส้นใหญ่, เนื้อหมูหั่น, ไข่ไก่, คะน้าหั่น , กระเทียมสับ, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วดำ, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น